Aqui na loja e por vezes durante o pedal, acabo por observar que existem entre nós muitas dúvidas sobre os suplementos nutricionais existentes no mercado: o que são, seus tipos, eficácia e suas curiosidades.
Um deles, do qual faço uso constante, é o BCAA. Sendo assim, resolvi escrever algo sobre este suplemento que no meu entender é extremamente importante para o pré e pós treino e que, gera tanta controvérsia à respeito de sua utilização/importância.
Os BCAAs (Branched-Chain Amino Acids ou Aminoácidos de cadeia ramificada) são formados pela união três aminoácidos (produto obtido pela degradação das proteínas): leucina, isoleucina e valina. Muitas são as ações atribuídas a este conjunto de aminoácidos. A primeira é sua função como fonte de energia durante o exercício. Os BCAAs são os aminoácidos mais oxidados pelo músculo esquelético como fim energético durante o exercício intenso e prolongado. Chegam a representar cerca de 18% do total de energia utilizada nesse tipo de esforço. Assim sendo, em exercícios de longa duração o uso deste suplemento poderá suprir tal necessidade elevada, agindo como um anticatabólico.
Outra função dos BCAAs é atuar como substrato para a formação da glutamina, aminoácido essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico. Ou seja, a utilização excessiva dos BCAAs pelo músculo esquelético durante o exercício provocaria diminuição da glutamina circulante, com conseqüente redução da capacidade do sistema imune em agir contra agentes externos. Esta situação facilita o surgimento das infecções do trato respiratório superior, muito comuns em atletas de modalidades de longa duração. Desta forma, a suplementação com BCAA evitaria tal imunossupressão, contribuindo para a boa saúde do atleta.
Muitos trabalhos publicados, ainda argumentam a relação da fadiga central com os BCAAs. A fadiga central ocorre pelo desequilíbrio decorrente dos exercícios de longa duração, entre os BCAAs e o aminoácido triptofano. Este quadro gera competição entre o triptofano e os BCAAs no sistema nervoso central, gerando a fadiga central. Nesta situação o atleta é obrigado a cessar sua atividade. Com a ingestão dos BCAAs, os estudos mostram a reversão deste quadro, mesmo o atleta permanecendo em atividade por muito tempo continuamente.
Outro efeito dos BCAAs durante o exercício seria a diminuição do risco de lesão celular e da dor tardia decorrente do esforço, que ocorre no período de 24 a 72 horas após o esforço intenso.
A recomendação exata do consumo dos BCAAs ainda não é um consenso na literatura. Minha recomendação para uso dos BCAAs é de 1g a 6g por dia, dividido em pré e pós-treino; em situações (treinos ou competições) de alta intensidade e longa duração elevaria para 1g por hora de esforço.
Nunca faça uso de quaisquer substâncias sem uma prévia consulta à um profissional competente...o breve relato acima tem como única finalidade a apresentação de uma substância que uma vez bem utilizada poderá otimizar seu exercício físico !!!
Espero que tenha ajudado, Robson.
